とっておきのグルメ

【手打ち越前そば】

元全日本大会優勝の名人安久二さんが打つ手打ち越前そばです。冷たいそばの上に辛味大根とネギ、かつお節をのせ、汁をぶっかけるだけの食べ方がお勧めです。［お取り寄せ先］　『九頭竜工房』 https://kuzuryukoubou.shop/ TEL：0776-35-1621

まるでチーズケーキのような香ばしい焼き色。土台はアーモンドプードルの生地で、上は北海道十勝産の希少な大豆を使用した極上の豆腐ケーキです。　【お取り寄せ先】 BIOKURA　検索 TEL　　0551-20-5144

Ｓｅｅ’ｓ　ＣＡＮＤＩＥＳカリフォルニアから空輸されるプレミアムキャンディ＆チョコレート。 http://www.seescandies.jp/

市販のマヨネーズは開封前なら、常温で保管しても半年以上保存できることをご存じですか？逆に新品のままで冷蔵庫に入れて保存すると、油と酢と卵が分離してしまい、酢の殺菌力が全体に広がらず、いたみが早くなってしまうそうなのです。ですから開封前は冷蔵庫に入れないことをおすすめします。

揖保乃糸で有名な、はりま製麺の自信作。添加物が少ない透明感のあるスープに色鮮やかな卵がたっぷり入っています。調理も簡単でお腹に優しい逸品。［お取り寄せ先］　はりま製麺　https://harima-seimen.co.jp/ 　TEL:0120-754-328

クーベルチュールのビターなオーガニックチョコレートケーキ。ヘルシーな自然食材を使用し、丁寧にひとつひとつ手作りされたコク深い味わいです。［お取り寄せ先］ https://sumiyanokurashi.com/

ふっくらとしながらも、しっかりした食感で、骨まで食べられる柔らかさです。６種類の味が楽しめて、其々ご飯にもお酒のつまみにも合う味付けです。【お取り寄せ先】若狭小浜丸梅 https://www.wakasa-marukai.co.jp/can/ ℡：0120-17-3747

柔らかい聖護院鏑を手作業で薄く切り、優しく丁寧に漬込んだ京都を代表する漬物です。はんなりとした上品な味わいをお試しあれ。 ※１月後半が旬！【お取り寄せ】ＴＥＬ：0120-02-5975 大藤　千枚漬け　検索

スポンジは、ふんわり、しっとり。ココアパウダーだけを使用し、生地にはベルギー産チョコレートを練りこんでいます。お口の中に幸せが広がります♪ 【お取り寄せ先】神戸マキーズ https://www.maquis.co.jp/

１０月３１日は、ハロウィーン。栗かぼちゃで作った「こわ！かわいい」スイーツです。中を割ると贅沢な８層仕立ての幸せなお味。【お取り寄せ先】　　釜庄［釜庄かぼちゃケーキ］検索